Zinfandel Founders' Estate WO California - Beringer

Zinfandel Founders' Estate WO California - Beringertrocken aus USA Kalifornien (US) Im Glas entfaltet dieser Rotwein von Beringer Aromen von Heidelbeeren, schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Maulbeeren, angereichert mit Buchenrauch, luftgetrocknetem Schinken und orientalischen Gewürzen. Dieser Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksprofil. Er wurde mit bemerkenswert wenig Restzucker auf die Flasche gefüllt. Dabei handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich deutlich von einfacheren Varianten abhebt und auch bei aller Trockenheit durch eine feine Balance überzeugt. Geschmack braucht nicht unbedingt Restzucker. Druckvoll und komplex präsentiert sich dieser dichte, fleischige Rotwein am Gaumen. Im Abgang zeigt dieser Rotwein aus der Weinbauregion Kalifornien schließlich eine ansprechende Länge und präsentiert erneut Nuancen von Heidelbeere und Brombeere. Im Nachhall gesellen sich mineralische Noten der kiesdominierten Böden hinzu. Vinifikation des Beringer Zinfandel Founders' Estate WO California Der kraftvolle Zinfandel Founders' Estate WO California aus den USA ist ein reinsortiger Wein, der aus der Rebsorte Zinfandel hergestellt wird. In Kalifornien gedeihen die Reben, die die Trauben für diesen Wein liefern, auf kieshaltigen Böden. Nach der Handlese gelangen die Trauben schnell in die Kellerei. Dort werden sie ausgewählt und behutsam verarbeitet. Anschließend erfolgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung schließt sich eine Reifung an. Speiseempfehlung für den Zinfandel Founders' Estate WO California von Beringer Dieser US-amerikanische Rotwein sollte am besten bei einer Temperatur von 15 - 18°C genossen werden. Er harmoniert hervorragend als Begleiter zu Boeuf Bourguignon, Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen oder gefüllten roten Zwiebeln mit Couscous und Aprikosen.