Goruli Mtsvane - Château Mukhrani

Goruli Mtsvane - Château Mukhranitrocken aus Georgien Kartlien (GE) Im Glas begeistert der Goruli Mtsvane von Château Mukhrani mit einer brillanten kupfergoldenen Farbe. Durch Schwenken des Weins im Glas erhält er etwas Luft, was ihm eine faszinierende Leichtigkeit verleiht, die ihn schwungvoll tanzen lässt. Das Bouquet des Weißweins aus Kartlien verzaubert mit Aromen von Nektarine, Schattenmorelle, Pampelmuse und Orange. Besonders seine fruchtbetonte Art macht diesen Wein so einzigartig. Der Château Mukhrani Goruli Mtsvane zeigt sich dem Weinliebhaber wunderbar trocken. Dieser Weißwein wirkt dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es im Premium- und Lagenweinsegment erwarten könnte. Am Gaumen offenbart die Textur dieses leichten Weißweins eine herrliche Knackigkeit. Im Abgang begeistert dieser lagerfähige Weißwein aus Kartlien mit einer ansprechenden Länge, wobei erneut Aromen von Weinbergspfirsich und Nashi-Birne zum Vorschein kommen. Im Nachhall gesellen sich mineralische Noten hinzu, die durch die von Lehm und Granit geprägten Böden entstehen. Vinifikation des Goruli Mtsvane von Château Mukhrani Der elegante Goruli Mtsvane aus Georgien ist ein reinsortiger Wein, der aus der Traubensorte Goruli Mtsvane hergestellt wird. Die Trauben wachsen in flussnahen Lagen von Kartlien, wo die Reben ihre Wurzeln tief in Böden aus Lehm, Granit und Kies graben. Der moderierende Einfluss des nahegelegenen Flusses sorgt dafür, dass die Weinbeeren langsamer reifen und eine aromatische Tiefe entwickeln. Zum optimalen Reifezeitpunkt werden die Trauben für den Goruli Mtsvane ausschließlich von Hand und ohne grobe, wenig selektive Traubenvollernter gelesen. Nach der Ernte gelangen die Trauben rasch in die Kellerei, wo sie sortiert und behutsam gemahlen werden. Anschließend erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung hat der Goruli Mtsvane die Möglichkeit, sich für einige Monate auf der Feinhefe weiter zu harmonisieren. Speiseempfehlung für den Goruli Mtsvane von Château Mukhrani Dieser Weißwein aus Georgien sollte idealerweise moderat gekühlt bei 11 - 13°C genossen werden. Er passt hervorragend zu Kichererbsen-Curry, Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse oder Omelett mit Lachs und Fenchel. Auszeichnungen für den Goruli Mtsvane von Château Mukhrani Neben einem hervorragenden Preis-Genuss-Verhältnis kann dieser Château Mukhrani Wein auch mit zahlreichen Auszeichnungen aufwarten, darunter Medaillen. Im Detail handelt es sich um Decanter Awards - Bronze