Cabernet Sauvignon - Maison de La Villette

Cabernet Sauvignon - Maison de La Villettetrocken aus Frankreich Languedoc-Roussillon (FR) Der Maison de La Villette Cabernet Sauvignon präsentiert sich als hochwertiger Rotwein im geschwenkten Glas und entfaltet eine herrlich strahlende, purpurrote Farbe. In der Nase offenbaren sich Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Heidelbeeren, Brombeeren und Maulbeeren. Als wäre das nicht schon beeindruckend genug, gesellen sich durch den Ausbau in kleinen Holzfässern auch orientalische Gewürze, Kakaobohnen und schwarzer Tee dazu. Dieser Rotwein von Maison de La Villette ist perfekt für Weinliebhaber, die trockene Weine bevorzugen. Dennoch wirkt er nie karg oder spröde, was man bei einem Wein in dieser Preisklasse erwarten könnte. Am Gaumen zeigt sich dieser ausgewogene Rotwein mit einer außergewöhnlich seidigen Textur. Im Abgang begeistert der Wein aus der Weinbauregion Languedoc mit bemerkenswerter Länge und lässt erneut Aromen von Maulbeere und Heidelbeere durchscheinen. Vinifikation des Maison de La Villette Cabernet Sauvignon Dieser ausgewogene Rotwein aus Frankreich wird aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon vinifiziert. Nach der Ernte landen die Weintrauben schnell in der Kellerei, wo sie sortiert und vorsichtig gemahlen werden. Es folgt die Gärung in kleinen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikationsprozess wird durch eine Reifung von 9 Monaten in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche abgeschlossen. Speiseempfehlung zum Maison de La Villette Cabernet Sauvignon Genießen Sie diesen Rotwein aus Frankreich am besten temperiert bei 15 - 18°C, passend zu Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl und Majoran, gefüllten Paprikaschoten oder Rucola-Penne.