Roger Coulon : Esprit de Vrigny Premier Cru Zéro Dosage

Die Balance und die Frische eines Brut Nature Champagners Das Weingut Das Champagnerhaus Roger Coulon setzt sich seit seiner Gründung im Jahr 1806 für einen tiefen Respekt vor der Umwelt ein. Die Cuvées des Hauses werden ohne chemische Hilfsmittel und nach den Regeln des biologischen Landbaus hergestellt und bringen die Feinheit und Identität der großen Terroirs der Montagne de Reims und der Côte des Blancs zum Ausdruck. Der Weinberg Esprit de Vrigny ist ein reiner und raffinierter Ausdruck des Terroirs von Vrigny, Premier Cru de la Montagne de Reims, ikonisches Terroir der Champagne. Die alten, bis zu 80 Jahre alten Rebstöcke, die zwischen 150 und 230 Metern Höhe nach Osten ausgerichtet sind und nach den Prinzipien des natürlichen biologischen Weinbaus und der Agroforstwirtschaft bewirtschaftet werden, ruhen auf Böden, die sich aus Sand aus dem Thanetien und Lehm zusammensetzen. Weinbereitung und Ausbau Natürliche Weinbereitung. Lange Pressung vor einer bewusst kurzen Vorklärung, um d