Cuvée 1844 Blanc - Roland und Karin Lenz

Eine reizvolle Cuvée aus traditionellen roten und weissen Rebsorten sowie einer PIWI-Sorte, die schon in der Nase Lust auf mehr macht: ein exotischer Duft nach Orangen- und Akazienblüten, süssen Mirabellen und kandierter Zitronenschale vereint sich mit Verveine und provenzalischen Kräutern. Ein intensiver Auftakt zeigt von allem reichlich, aber nicht zu viel: eine konzentrierte Aromenfülle zum Auftakt sowie die feinsalzige Herbe, stoffige Säure und ein von kräftigen Aromen getragenes Finale machen diese gelungene Cuvée zu einem spannenden Essensbegleiter! Geniessen Sie diesen Wein zur Ochsenschwanzsuppe, zum Wolfsbarsch in der Salzkruste oder zum niedergegarten Kalbsfilet mit einer Limonen-Kapern-Sauce.