Alves de Sousa Caldas Ruby Special Reserve Port

Tiago Alves de Sousa ist der Önologe der Familie Alves de Sousa Feinste Aromen von getrockneten Feigen und Pflaumen mit einem langen Finale zeichen diesen Portwein aus nach der Handlese gärt die Maische für 3 bis 4 Tage mit den Häuten der Beeren in den Lagares aus den klassischen Rebsorten Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cao und andere 90 Punkte von Robert Parker in der heiss umkämpften Klasse der Ruby Reservas! Dieser Ruby Reserve Port ist von der Quinta das Caldas, einer der 5 Quintas der Familie Seine Weine am Douro sind nach modernen Methoden gefertigt und gehören zur Spitze Portugals! im Zementtank für 3 Jahre und dann nochmal 3 Jahre in alten Fässern gereift erlangt dieser Spitzen Ruby seine Harmonie! Aus den Trauben der Touriga Franca, Tinta Francisca, Tinto Cão, Sousa und anderen 19,5% alc., 100g/L RZ, 3,80 g/L acxid, 3,4 pH, 80 mg / L SO2 - Allergikerinfo: Kann Sulfite enthalten