Château d'Aiguilhe

Raffinesse und Geschmeidigkeit: Ein Rotwein aus Castillon Côtes de Bordeaux Das Weingut Das Château d’Aiguilhe ist heute eines der schönsten Weingüter der Appellation Castillon Côtes de Bordeaux auf der rechten Seite von Bordeaux. Diese Region, die durch den Hundertjährigen Krieg geprägt wurde, hat dieser ehemaligen befestigten landwirtschaftlichen Anlage aus dem 13. Jahrhundert eine militärische Rolle zukommen lassen. Heute ist das Anwesen, das seit 1998 den Weinbergen der Comtes Von Neipperg gehört, vollständig dem Weinbau gewidmet. Der Weinberg Der Château d’Aiguilhe 2023 ist ein Wein aus Castillon Côtes de Bordeaux, der aus einem 90 Hektar großen Weinberg im Herzen der Appellation stammt. Der Weinberg liegt ausschließlich auf Plateaus aus Kalkstein- und Ton-Kalkstein-Böden. Weinbereitung und Reifung Weinbereitung in Holz- und Betontanks. Extraktion durch pneumatisches Untertauchen. Maischegärung von 32 Tagen. Die Reifung auf feinem Hefesatz erfolgt zu 75% in Barriques (davon 20% ne