Grand Cru Bordeaux, 750ml Flasche Rotwein
Lieferbar ab Herbst 2026
Trinkreife: 2028-2058BEWERTUNGEN:Wine Advocate: 92-94/100
Neal Martin: 93-95/100
Antonio Galloni: 92-94/100
James Suckling: 94-95/100Jane Anson: 96/100
The Wine Cellar Insider: 92-94/100The Wine Independent: 91-93/100Yves Beck::
96-97/100
Falstaff: 93/100
Alexandre Ma: 94-95/100
Vert de Vin: 93/100
Rebsorte(n): Merlot 85%, Cabernet Sauvignon 10%, Cabernet Franc 5%
Château La Clotte – Eine Perle unter den Saint-Émilion Grand Cru Classé
Château La Clotte ist ein exklusives und historisches Weingut im Herzen der
renommierten Appellation Saint-Émilion. Als Grand Cru Classé vereint dieses
Boutique-Weingut eine faszinierende Geschichte, ein außergewöhnliches Terroir
und die moderne Expertise der Familie Vauthier, den Eigentümern des legendären
Château Ausone. Mit einer Rebfläche von nur 4 Hektar gehört Château La Clotte
zu den kleinsten, aber feinsten Grand Cru Classé von Saint-Émilion und liefert
Weine, die Eleganz, Tiefe und Komplexität auf höchstem Niveau bieten.
Geschichte des Weinguts
Die Ursprünge von Château La Clotte reichen bis ins 19. Jahrhundert zurück, wo
es sich schnell einen Namen für seine exzellenten Weine machte. Im Jahr 2014
übernahm die Familie Vauthier, die für ihre Leitung des weltberühmten Château
Ausone bekannt ist, das Anwesen. Mit ihrem fundierten Wissen und einem
kompromisslosen Fokus auf Qualität wurde Château La Clotte in eine neue Ära der
Exzellenz geführt. Die Verbindung von traditionellem Handwerk und moderner
Technologie hat es ermöglicht, die Besonderheiten dieses kleinen, aber
außergewöhnlichen Terroirs optimal auszuschöpfen.
Das Terroir
Das Terroir von Château La Clotte ist einer der Schlüssel zur Qualität und
Einzigartigkeit seiner Weine:
* Lage: Die Rebflächen befinden sich in einer geschützten natürlichen Senke
auf dem Kalksteinplateau von Saint-Émilion, umgeben von renommierten Nachbarn
wie Château Ausone und Château Canon.
* Böden: Die kalk- und tonhaltigen Böden bieten optimale Bedingungen für die
Reben und verleihen den Weinen eine unverwechselbare Mineralität, Frische und
Struktur.
* Klima: Das gemäßigte Bordeaux-Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten
sorgt für eine perfekte Reifung der Trauben und bewahrt ihre Frische.
Rebsorten und Weinbereitung
Die Cuvée von Château La Clotte repräsentiert die klassische
Bordeaux-Mischung, wobei Merlot den Ton angibt:
* Merlot (85 %): Verleiht den Weinen Fülle, Eleganz und Frucht.
* Cabernet Franc (10 %): Fügt Struktur, Würze und aromatische Komplexität
hinzu.
* Cabernet Sauvignon (5 %): Sorgt für zusätzliche Tanninstruktur und
Langlebigkeit.Die Weinbereitung wird mit äußerster Präzision durchgeführt, um
die Essenz des Terroirs zu bewahren:
* Handlese: Die Trauben werden per Hand geerntet und streng selektiert, um
nur das beste Lesegut zu verwenden.
* Vinifikation: Die Gärung findet in temperaturkontrollierten Edelstahltanks
statt, um die Fruchtaromen und die Eleganz des Weins zu bewahren.
* Ausbau: Der Wein reift 18 Monate in 50–60 % neuen französischen
Eichenfässern, wodurch er Tiefe, Komplexität und eine subtile Holzwürze erhält.
Fazit:
Château La Clotte ist ein Meisterwerk der Appellation Saint-Émilion, das mit
seiner exklusiven Größe, seinem einzigartigen Terroir und seiner handwerklichen
Präzision begeistert. Unter der Leitung der Familie Vauthier hat dieses kleine,
aber außergewöhnliche Weingut einen festen Platz unter den besten Grand Cru
Classé der Region erobert. Mit seiner Balance aus Tradition und Moderne bietet
Château La Clotte ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das sowohl
Bordeaux-Liebhaber als auch Weinsammler in seinen Bann zieht.
Verkostungsnotiz:
Intensive violette Farbe. Die große aromatische Reinheit und Noten von roten
Beerenfrüchten, Gewürzen und frischen Mandeln charakterisieren den Ausdruck
dieses Jahrgangs. Am Gaumen ist der Auftakt geschmeidig und die samtigen
Tannine sind umhüllend. Der Abgang ist präzise mit einer perfekt ausgewogenen
Spannung.
Technische Daten: Chateau LA CLOTTE Rebfläche: 4.0 ha , Rebenalter: 40 Jahre
Rebsatz: Merlot 80%, Cabernet Sauvignon 10%, Cabernet Franc 10%.
Durchschnittliche Jahresproduktion: 15 000 Flaschen Durchschnittlicher Ertrag:
hl/ha Vinifikation und Ausbau: temperaturgeregelte Gärung und Maischung, 18 bis
24-monatiger Ausbau in zu 85% neuen Eichenfässern.
Alkoholgrad: 14.5% vol Allergene: enthält Sulfite Abfüller: SC Château Ausone,
Lieu-dit Ausone, 33330 Saint-Émilion, France
