Cru Bourgeois, Bordeaux 750ml Flasche Rotwein
Lieferbar ab Herbst 2026
Trinkreife: 2028-2043BEWERTUNGEN:Neal Martin: 85-87/100
The Wine Cellar Insider: 89-91/100Jane Anson: 88/100
Falstaff: 93/100
Yves Beck: 92-94/100
Rebsorte(n): Merlot 50%, Cabernet Sauvignon 47%, Petit Verdot 3%.
Verkostungsnotiz:
Der Château Cambon La Pelouse 2023 aus der Appellation Haut-Médoc ist ein
exzellenter Wein aus einem Jahrgang, der für seine Frische und zugängliche
Eleganz geschätzt wird. Dieser junge Bordeaux zeigt die charakteristische
Handschrift des Châteaus: eine harmonische Balance zwischen Frucht, Struktur
und einer subtilen Mineralität, die das Terroir des Haut-Médoc eindrucksvoll
zum Ausdruck bringt. In der Nase präsentiert der Château Cambon La Pelouse 2023
ein frisches und verführerisches Bouquet von roten und dunklen Früchten wie
Johannisbeeren, Brombeeren und Schwarzkirschen. Ergänzt werden diese
Fruchtnoten durch dezente Anklänge von Zedernholz, Veilchen und einem Hauch von
Gewürzen. Die Jugendlichkeit des Jahrgangs zeigt sich in seiner lebhaften
Frucht, begleitet von einer subtilen Kräuterwürze. Am Gaumen zeigt sich der
Château Cambon La Pelouse 2023 frisch, mittelkräftig und elegant. Die saftigen
Fruchtaromen werden von feinkörnigen, gut eingebundenen Tanninen und einer
lebendigen Säure getragen, die dem Wein Frische und eine hervorragende Balance
verleihen. Ein Hauch von Röstaromen, entstanden durch den Ausbau in
französischen Eichenfässern, verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und
Komplexität. Der Abgang ist harmonisch, mit einer zarten mineralischen Note und
einem Hauch von Pfeffer. Der Château Cambon La Pelouse 2023 ist ein
jugendlicher, aber vielversprechender Bordeaux, der bereits jetzt ein hohes Maß
an Eleganz und Trinkfreude bietet. Dieser Jahrgang eignet sich sowohl für den
sofortigen Genuss als auch für eine kurze Lagerung von 5-10 Jahren, um seine
Aromen weiter zu entfalten. Ein exzellenter Vertreter des Haut-Médoc mit einem
ausgewogenen Verhältnis von Frucht und Struktur.
Speisenempfehlungen
Dieser Wein harmoniert perfekt mit:
* Gegrilltem oder gebratenem Geflügel
* Lammkoteletts oder Rindersteak
* Mediterranen Gemüsegerichten oder Pasta mit Trüffel
* Halb gereiften Käsesorten wie Brie oder CamembertSeine Vielseitigkeit macht
ihn zu einem idealen Begleiter für alltägliche Mahlzeiten und festliche Anlässe
gleichermaßen.
Zum Winzer - Cambon La Pelouse
<https://weintotal.eu/products/chateau-cambon-la-pelouse-haut-medoc>
Alkoholgrad: 14,0% vol Allergene: enthält Sulfite Abfüller: Erzeuger Chateau Cambon la Pelouse, 5
Chemin de Canteloup, 33460 Macau, France
