Tsinandali Edition 202 - Winery Chateau Nekresi

Tsinandali Edition 202 - Winery Chateau Nekresitrocken aus Georgien Kachetien (GE) Der elegante Tsinandali Edition 202 aus der Winery Chateau Nekresi erstrahlt in leuchtendem Goldgelb im Glas. Er betört mit Aromen von Zitronen, Flieder und Grünen Äpfeln sowie weiteren fruchtigen Nuancen. Dieser trockene Weißwein ist die perfekte Wahl für Weinliebhaber, die einen ausgewogenen und geschmeidigen Geschmack bevorzugen. Am Gaumen überzeugt der Tsinandali mit seiner ausgewogenen Vielschichtigkeit und moderaten Fruchtsäure, die ihm eine angenehme Lebendigkeit verleiht, ohne dabei an Fülle zu sparen. Der Abgang dieses lagerfähigen Weißweins aus der Weinbauregion Kachetien beeindruckt mit beachtlicher Länge und erneuten Noten von Zitrone, Grünen Äpfeln sowie subtilen mineralischen Nuancen, die von den einzigartigen Böden geprägt sind. Vinifikation des Winery Chateau Nekresi Tsinandali 202 Grundlage für den balancierten Tsinandali aus Georgien sind Trauben aus den Rebsorten Rkatsiteli und Mtsvane . In Kachetien wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen, auf Böden aus Vulkangestein und Schwarzerde. Nach der Handlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird. Speiseempfehlung zum Winery Chateau Nekresi Tsinandali Edition 202 Dieser Weißwein aus Georgien sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu Kartoffel-Pfanne mit Lachs, Kichererbsen-Curry oder Gemüsetopf mit Pesto.