Pessac Leognan Bordeaux, 750ml Flasche Rotwein
Trinkreife: 2015-2050BEWERTUNGEN:Robert Parker: 92/100Wine Spectator:
92-95/100Gault Millau: 17/20Jancis Robinson: 16.5/20Wine Enthusiast: 92/100The
Wine Cellar Insider: 92/100CellarTracker: 91/100Bettane et Desseauve: 14.5/20
Jean-Marc Quarin: 91/100Vinum Magazine: 15/20Rebsorte(n): Cabernet Sauvignon
70%, Merlot 30%
Château Haut-Bergey – Ein historisches Château mit moderner Vision
Das Château Haut-Bergey ist eines der charmantesten Weingüter in der
prestigeträchtigen Appellation Pessac-Léognan, bekannt für ihre
außergewöhnlichen Rot- und Weißweine. Die Ursprünge von Haut-Bergey gehen bis
ins 15. Jahrhundert zurück, was dem Anwesen eine lange und faszinierende
Geschichte verleiht. Mit traditionellen Techniken und modernem Know-how
kombiniert das Château heute das Beste aus beiden Welten und bleibt dennoch der
typischen Identität des Terroirs treu.
Das Terroir – Eine Quelle für herausragende Weine
Die Weinberge von Château Haut-Bergey profitieren von sandigem und kiesigem
Boden, der in Kombination mit dem gemäßigten atlantischen Klima von Bordeaux
hervorragende Bedingungen für den Weinanbau schafft. Dieses Mineralreichtum und
die Drainagekapazität des Terroirs erlauben eine gleichmäßige Reifung der
Trauben und sorgen für eine optimale Konzentration der Aromen. Besonders die
Kiesböden, die Wärme speichern, bieten ideale Bedingungen für die Rebsorten
Cabernet Sauvignon und Merlot, während Sauvignon Blanc und Sémillon auf
sandigeren Böden gedeihen.
Weinproduktion und Kellertechnik – Tradition trifft Innovation
Château Haut-Bergey setzt auf eine nachhaltige und umweltbewusste
Bewirtschaftung, kombiniert mit innovativen Techniken im Keller. Das Weingut
hat in den letzten Jahren in modernste Technik investiert, um die Qualität und
Authentizität seiner Weine noch weiter zu steigern. Die Trauben werden
sorgfältig von Hand geerntet und selektiert, um nur die besten Beeren für die
Vinifikation zu verwenden. Die Weine reifen anschließend in französischen
Eichenfässern, was ihnen zusätzliche Struktur, Tiefe und Komplexität verleiht.
Diese Handwerkskunst zeigt sich besonders in den tiefgründigen Rotweinen mit
geschmeidigen Tanninen und einem langen, harmonischen Abgang.
Die Weine – Ausdruckskraft und Eleganz in der Flasche
Die Weine von Château Haut-Bergey stehen für eine perfekte Balance zwischen
Kraft und Eleganz. Der Rotwein präsentiert sich in einem intensiven Rubinrot
und verführt mit Aromen von dunklen Beeren, Pflaume, Gewürzen und einem Hauch
von Rauch. Am Gaumen zeigt er eine üppige Struktur mit gut integrierten
Tanninen und einer angenehmen Frische, die das Alterungspotenzial
unterstreicht. Der Weißwein von Haut-Bergey besticht durch seine lebendige
Säure und mineralische Frische, ergänzt durch Noten von Zitrusfrüchten,
Pfirsich und einem Hauch floraler Nuancen. Beide Weine sind das Ergebnis
sorgfältiger Arbeit und repräsentieren die hohe Qualität und den
unverwechselbaren Stil der Pessac-Léognan-Appellation.
Ein Must-Have für Liebhaber von Bordeaux-Weinen
Château Haut-Bergey gehört zu den Geheimtipps in Bordeaux und ist ein Muss
für Weinliebhaber, die die Einzigartigkeit und Raffinesse der Weine aus
Pessac-Léognan schätzen. Ob als edle Begleitung zu feinen Gerichten oder zum
Genießen und Lagern – die Weine von Haut-Bergey bieten eine beeindruckende
Vielfalt an Aromen und eine Tiefe, die Liebhaber und Kenner gleichermaßen
fasziniert.
Verkostungsnotiz:
Der Jahrgang 2010 gilt als legendär in Bordeaux, geprägt von einem optimalen
Klima, das reife, strukturierte und langlebige Weine hervorgebracht hat. Die
Weine des Jahres sind für ihre Tiefe, Eleganz und Ausgewogenheit bekannt und
zeichnen sich durch kräftige Tannine und eine beachtliche Frische aus. Der
Château Haut-Bergey Rouge 2010 ist ein Paradebeispiel für die hervorragende
Qualität dieses Jahrgangs und bietet ein beeindruckendes Aromenspektrum und ein
außergewöhnliches Lagerpotenzial. Der Château Haut-Bergey Rouge 2010 zeigt sich
in einem tiefen Rubinrot mit leicht violetten Reflexen am Glasrand. Die
intensive, jugendliche Farbe ist ein Hinweis auf das Alterungspotenzial dieses
Weins und seine noch immer lebendige Struktur. In der Nase offenbart der
Château Haut-Bergey Rouge 2010 ein komplexes, ausdrucksstarkes Bouquet. Aromen
von reifer Schwarzkirsche und Cassis dominieren, begleitet von subtilen Noten
von Heidelbeere und Brombeere. Im Hintergrund entfalten sich feine Röstnoten
von Espresso und dunkler Schokolade, die durch Nuancen von Zedernholz, Grafit
und einem Hauch Rauch ergänzt werden. Diese mineralischen und würzigen Akzente
unterstreichen die Charakteristik des Terroirs von Pessac-Léognan und verleihen
dem Wein eine besondere Eleganz und Tiefe. Am Gaumen zeigt sich der Château
Haut-Bergey Rouge 2010 vollmundig und kraftvoll mit einer dichten, samtigen
Textur. Die Tannine sind fest und geschmeidig und verleihen dem…
