Bordeaux, 750ml Flasche Rotwein
Trinkreife: 2022-2056BEWERTUNGEN:Wine Advocate: 97/100Neal Martin: 91-93/100
Wine Spectator: 93-96/100James Suckling: 96-97/100Jancis Robinson: 17/20
Decanter: 94/100Antonio Galloni: 92-95/100Bettane & Desseauve: 95-96/100Jean
Marc Quarin: 93/100La Revue du Vin de France: 17-18/20Rebsorte(n): Merlot 100%.
Château La Violette – Ein Symbol von Eleganz und Exklusivität in Pomerol
Das Château La Violette ist ein wahres Kleinod in der renommierten
Appellation Pomerol. Mit einer winzigen Rebfläche, außergewöhnlichem Terroir
und einer kompromisslosen Qualitätsphilosophie gehört dieses Boutique-Weingut
zu den exklusivsten Produzenten der Region. Die Weine von Château La Violette
sind ein Musterbeispiel für Eleganz, Finesse und aromatische Tiefe, die die
Essenz von Pomerol perfekt widerspiegeln.
Geschichte des Château La Violette
Die Ursprünge des Château La Violette reichen bis ins 20. Jahrhundert zurück.
Der Name des Weinguts verweist auf die feinen floralen Aromen, die den
Charakter seiner Weine prägen. Im Jahr 2006 wurde das Anwesen von Catherine
Péré-Vergé erworben, einer Visionärin, die für ihre Hingabe an höchste Qualität
und ihren Fokus auf terroirbetonte Weine bekannt ist. Unter ihrer Leitung und
durch modernste Investitionen hat Château La Violette seine Position als eines
der führenden Weingüter in Pomerol gefestigt.
Das Terroir von Château La Violette
Das außergewöhnliche Terroir ist das Herzstück der Qualität von Château La
Violette:
* Lage: Die 1,8 Hektar großen Weinberge befinden sich auf dem berühmten
Plateau von Pomerol, umgeben von ikonischen Nachbarn wie Château Pétrus und
Château Le Pin.
* Böden: Die Böden bestehen aus feinem Ton und Kies, kombiniert mit
eisenhaltigen Schichten (Crasse de Fer), die den Weinen Struktur, Mineralität
und eine unvergleichliche Eleganz verleihen.
* Klima: Das maritime Bordeaux-Klima mit milden Wintern und warmen Sommern
bietet ideale Bedingungen für die optimale Reifung der Trauben.
Rebsorten und Weinbereitung
Die Rebsorten und die akribische Weinbereitung spiegeln die Philosophie von
Château La Violette wider:
* Rebsorten:
* 100 % Merlot: Verleiht den Weinen ihre typische Fülle, Fruchtigkeit und
seidige Textur.
* Handlese: Die Trauben werden streng selektiert und von Hand gelesen, um nur
das beste Lesegut zu verwenden.
* Vinifikation: Die Gärung erfolgt in kleinen, temperaturkontrollierten
Edelstahltanks, um die Reinheit und Frische der Frucht zu bewahren.
* Reifung: Der Wein reift für 18–24 Monate in neuen französischen
Eichenfässern, was ihm Struktur, Komplexität und einen Hauch von Würze verleiht.
Fazit:
Das Château La Violette ist ein exklusives Weingut, das mit seinen
terroirbetonten, eleganten und langlebigen Weinen einen festen Platz unter den
Besten der Appellation Pomerol hat. Mit seiner begrenzten Produktion und der
kompromisslosen Qualität bietet Château La Violette ein einzigartiges
Geschmackserlebnis für Bordeaux-Liebhaber und Sammler. Jeder Jahrgang ist ein
wahres Kunstwerk, das die Essenz von Pomerol in Perfektion einfängt.
Verkostungsnotiz:
Der Château La Violette 2016 ist ein Meisterwerk der renommierten Appellation
Pomerol, das durch seine außergewöhnliche Eleganz und Tiefe besticht. Dieser
Jahrgang vereint die charakteristische Finesse und Fruchtigkeit des Weinguts
mit der herausragenden Qualität des Jahrgangs 2016, einem der besten
Bordeaux-Jahrgänge der letzten Jahrzehnte. Ein Wein, der Pomerol in seiner
reinsten und luxuriösesten Form verkörpert. Ein tiefes, leuchtendes Rubinrot
mit violetten Reflexen, das die Konzentration und Jugendlichkeit dieses Weins
eindrucksvoll unterstreicht. Die Nase des Château La Violette 2016 ist ein
olfaktorisches Erlebnis. Intensiv und vielschichtig entfalten sich reife
schwarze Früchte wie Brombeeren, Schwarzkirschen und Pflaumen, ergänzt durch
florale Noten von Veilchen und einem Hauch von Lavendel. Subtile würzige
Nuancen von Tabak, Zedernholz und Kakao sowie eine feine Mineralität verleihen
zusätzliche Komplexität. Am Gaumen präsentiert sich der Château La Violette
2016 harmonisch, kraftvoll und samtig. Die Fruchtaromen von Schwarzkirschen,
Pflaumen und Brombeeren sind hervorragend integriert und werden von
seidenweichen Tanninen getragen. Eine lebendige Säure sorgt für Frische und
Balance, während feine Röstaromen und ein Hauch von Lakritz den langen,
eleganten Abgang prägen. Ein vollmundiger Wein mit beeindruckender Struktur und
dichter Textur. Die perfekte Balance zwischen Frucht, Tannin und Säure macht
diesen Jahrgang besonders raffiniert und langlebig. Der Château La Violette
2016 besitzt ein beeindruckendes Lagerpotenzial von 20–30 Jahren. Mit
zunehmender Reife entwickelt er zusätzliche tertiäre Aromen wie Trüffel, Leder
und getrocknete Kräuter, die seine Vielschichtigkeit und Eleganz weiter
bereichern.
Zusammenfassung:
Der Château La Violette 2016 ist ein wahrer Ausdruck von…
