Cru Bourgeois, Bordeaux 750ml Flasche Rotwein
Trinkreife: 2020-2045BEWERTUNGEN:Robert Parker: 88/100Wine Spectator: 90/100
Jancis Robinson: 16.5/20James Suckling: 93/100Wine Enthusiast: 91/100
CellarTracker: 89/100La Revue du Vin de France: 16.5/20Bettane et Desseauve:
15.5/20Vinum Magazine: 15.5/20Rebsorte(n): Merlot 50%, Cabernet Sauvignon 47%,
Petit Verdot 3%.
Verkostungsnotiz:
Der Château Cambon La Pelouse 2010 aus der renommierten Appellation
Haut-Médoc ist ein beeindruckender Bordeaux, der die außergewöhnliche Qualität
des Jahrgangs 2010 mit Kraft, Finesse und Komplexität vereint. Dieser Jahrgang
gilt als einer der besten der letzten Jahrzehnte und spiegelt sich in der
Struktur und Vielschichtigkeit dieses Weins wider. In der Nase entfaltet der
Château Cambon La Pelouse 2010 ein intensives und reichhaltiges Bouquet von
dunklen Früchten wie Brombeeren, Schwarzkirschen und Cassis. Ergänzt wird
dieses Fruchtprofil durch elegante Noten von Zedernholz, Tabak und Kakao, die
durch die Reifung in französischen Eichenfässern entstehen. Dezente
Gewürznuancen und ein Hauch von Trüffel verleihen dem Wein zusätzliche Tiefe
und Raffinesse. Am Gaumen zeigt sich der Château Cambon La Pelouse 2010
kraftvoll und gut strukturiert, mit reifen, fein eingebundenen Tanninen und
einer lebendigen Säure, die dem Wein Frische und Balance verleiht. Die dunklen
Fruchtaromen setzen sich intensiv fort und verbinden sich mit subtilen
Röstaromen, die dem Wein eine elegante Holznote verleihen. Der Abgang ist lang
und vielschichtig, geprägt von einer feinen mineralischen Frische und einem
Hauch von Lakritz. Der Château Cambon La Pelouse 2010 ist ein beeindruckender
Haut-Médoc, der die Balance zwischen Kraft, Eleganz und Terroir perfekt
einfängt. Seine Tiefe, seine reifen Tannine und die lebendige Säure machen ihn
zu einem außergewöhnlichen Wein, der jetzt in seiner optimalen Trinkreife ist,
aber auch ein Lagerpotenzial von weiteren 15-20 Jahren bietet.
Serviertemperatur und Speisenempfehlungen
Dieser Wein harmoniert hervorragend mit:
* Gegrilltem oder geschmortem Rindfleisch
* Lammkeule oder Lammkoteletts
* Wildgerichten wie Hirsch oder Reh
* Gereiften Hartkäsesorten wie Comté oder ManchegoSeine Struktur und
Vielschichtigkeit machen ihn zu einem perfekten Begleiter für festliche Menüs
und gehobene Anlässe.
Serviertemperatur: 16-18 °C
Zum Winzer - Cambon La Pelouse
<https://weintotal.eu/products/chateau-cambon-la-pelouse-haut-medoc>
Alkoholgrad: 14,0% vol Allergene: enthält Sulfite Abfüller: Erzeuger Chateau Cambon la Pelouse, 5
Chemin de Canteloup, 33460 Macau, France
