Château Le Bon Pasteur

Ein frischer und finessenreicher Rotwein aus Pomerol Das Weingut Das Château Le Bon Pasteur wurde 1920 von einem passionierten Ehepaar gegründet und 1978 von dem berühmten Önologen Michel Rolland und seinem Bruder übernommen, die mit der Übernahme dieses Grand Cru aus Bordeaux in die Fußstapfen ihres Vaters traten. Der Weinberg Der Château Le Bon Pasteur 2022 entstammt der Bordeaux-Appellation Pomerol und wird aus einem Weinberg mit einer Produktionsfläche von 5,2 Hektar gewonnen, dessen Rebstöcke ein Durchschnittsalter von 40 Jahren haben. Der Weinberg ist Haute Valeur Environnementale Stufe 3 zertifiziert. Der Jahrgang Ein früher Jahrgang, der aus optimalen klimatischen Bedingungen resultiert. Ein trockener Winter wurde durch einen von Kältewellen geprägten April unterbrochen. Die Blütezeit gestaltete sich im Mai explosionsartig und harmonisch. Die Véraison begann Mitte Juli durch einen hellen, heißen und trockenen Sommer. Ein milder Sommer begünstigte die Reife und den phenolischen