Manz Handwerk Spätburgunder Blanc de Noir trocken

Das rheinhessische Spitzenweingut Manz begeistert die Weinwelt regelmäßig mit seinen herausragenden Weinen, die immer wieder auch mit ihrem Preis-Genuss-Verhältnis beeindrucken. Der Manz Spätburgunder Blanc de Noir aus der „Handwerk“-Range ist ein perfektes Beispiel dafür.Der Blanc de Noir (also ein Weißwein, der aus roten Trauben gekeltert wurde) schimmert im Glas in einem hellen Gelb mit zart rötlichen Nuancen. Der reinsortige Spätburgunder duftet verführerisch nach Granatapfel und Aprikose, wunderbar im Zusammenspiel mit feinen Nussaromen. Auch hintergründige Noten von Stachelbeeren bereichern den Duftstrauß.Am Gaumen ist der Manz Handwerk Spätburgunder Blanc de Noir belebend frisch-fruchtig, mit einem animierenden Säurespiel. Das Finale klingt noch länger nach, mit nuancierten Aromen von Jasmin und einer angenehmen Mineralität, die von den Kalkmergelböden herrührt.Im Falstaff gibt es stolze 91 Punkte für diesen besonderen Weißwein aus Deutschland und dieses Urteil: „Ein helles Strohgelb, wirklich eine Weißweinfarbe. Rotbeerige Aromen, leicht balsamisch, getrocknete Zitronenschale. Im Mund wirkt der Wein aus einem Guss, Gärungskohlensäure und feiner Säurenerv verbinden sich zu einem Eindruck der schlanken Eleganz, die Abgangsfrucht ist klar und unverkitscht-präzise, dezente mineralische Noten bereichern die Palette.“Genießen Sie den Blanc de Noir gut gekühlt bei einer Trinktemperatur von 8 bis 10 Grad. Wirklich der perfekte Sommerwein! Und ein fantastischer Begleiter zur leichten Küche, vor allen Dingen zu Fisch- und Pasta-Variationen.