GORU Organic Tinto, Jumilla DO

EGO Bodegas, Jumilla DO, Spanien   2021er GORU Organic Tinto, Jumilla DO   Monastrell   Weinanbau im Einklang mit der Natur ist bei Ego Bodegas ohnehin selbstverständlich. Der Weinberg, auf dem die Monastrell-Trauben für den Goru Organic wachsen, ist dementsprechend nach offiziellen Richtlinien zertifiziert. Die Reben sind ca. 25 Jahre alt und liefern extrem gehaltvolle Trauben, die auf traditionelle Weise per Hand geerntet werden.   Nach der Vinifizierung reift der Goru Organic zwei Monate in Barriques aus amerikanischer Eiche. Entstanden ist dann ein wunderbarer Rotwein mit brillanter, rot-violetter Farbe. Intensive Aromen von reifen, dunklen Beeren und würzige Noten mediterraner Kräuter verwöhnen die Nase. Im Geschmack kräftig und schön ausbalanciert mit sanften Tanninen und schön eingebundener Säure. Unkomplizierter Weingenuss zu einem sehr guten Preis-Genuss-Verhältnis. Schöner Begleiter zu mediterranen Salaten und Pastagerichten oder zum Dessert aus verschiedenen Käsesorten. DE-ÖKO-034   7,95 € / je Fl. 0,75 ltr.