Château d'Yquem

Die Feinheit und Brillanz eines ikonischen Sauternes-Weins Der Produzent Südlich von Bordeaux gelegen, gehört das Château d'Yquem zu den Spitzenreferenzen im Sauternes. Dieser legendäre Premier Cru Classé Supérieur profitiert von einem außergewöhnlichen Terroir und bringt weltweit hoch begehrte Süßweine hervor. Der Weinberg Château d’Yquem ist ein außergewöhnlicher Ort, eingebettet in die Hügel der Bordelaiser Süßwein-Appellation Sauternes, mit hundert Hektar Weinbergen, die auf einer Mosaik von kiesig-sandigen Terroirs angepflanzt sind. Der Jahrgang Das frühe vegetative Wachstum aufgrund eines warmen und regnerischen Frühlings wird durch feuchte und kühle Bedingungen im Juni gebremst. Die Hitze und der sehr geringe Niederschlag im Sommer beeinträchtigen den Weinberg nicht, dank der im Frühjahr aufgebauten Wasserreserven. Wenn die Sonneneinstrahlung im September eine qualitative erste Lese ermöglicht, fördern die Regenfälle Ende des Monats die homogene Entwicklung von Botrytis cinerea.