J. L. Vergnon : O.G Blanc de Blancs Grand cru Brut Nature

Ein runder, trinkfreudiger Blanc de Blancs Brut Nature Champagner Das Weingut Das Champagnerhaus J. L. Vergnon ist seit fünf Generationen in Familienbesitz und verkörpert mit seinen Cuvées eine geschmackvolle Alchemie aus Tradition, Leidenschaft für das Terroir und dem authentischen Ausdruck einer der wichtigsten Rebsorten der Champagne, dem Chardonnay. Der Weinberg Die Weinberge des Champagnerhauses J. L. Vergnon bestehen aus den Grands Crus-Lagen der Côte des Blancs sowie den Premiers Crus der Dörfer Vertus und Villeneuve in der Champagne. Das Haus wacht über einen Weinberg mit etwa zwanzig Parzellen, die nach vernünftigen Grundsätzen bewirtschaftet werden und das HVE-3-Label tragen. Der Wein Die Cuvée O.G Grand cru Blanc de Blancs von J.L. Vergnon ist ein Brut Nature-Champagner, der aus der Parzelle Chemin de Flavigny aus dem Terroir von Oge stammt. Weinbereitung und Ausbau Vinifizierung in Edelstahltanks. Reifung 5 Jahre im Keller vor dem Degorgieren. Ohne Dosage. Assemblage Chardo