Diemersfontein Harlequin Shiraz - Pinotage

Die Entstehung eines Weins kann manchmal so einfach sein. Sue Sonnenberg, Ehefrau des Besitzers von Diemersfontein David Sonnenberg, fragte eines Abends ihren Ehemann, ob nicht das Gemälde in ihrem Esszimmer als Weinetikett wunderschön wäre. Es dauerte nicht lange bis die ikonische Darstellung von Carl Büchners Harlekin sich auf einem Etikett wiederfand. Dieser Wein würdigt die Erinnerung an diesen vorbildlichen Künstler und ein Teil der Einnahmen dieses Weins wird in Zusammenarbeit mit der Association of Arts in Pretoria einem kleinen Fond für aufstrebende Künstler zugeführt.Der Diemersfontein Harlequin wird aus Trauben der Rebsorten Shiraz und Pinotage vinifiziert. Dabei reifte der Shiraz in Holzfässern 3. und 4. Füllung und der Pinotage hatte 12 Monate Kontakt mit französischen Eichendauben. Kellermeister Francois Roode stellte mehrere Mischungen zusammen, um sich am Ende für die Ausdrucksvollste zu entscheiden. Im Glas ist er dunkelrot und in der Nase finden sich schöne Beeren- und Röstnoten. Am Gaumen ein Aroma von Pflaume und Johannisbeere gepaart mit deutlichen Mokka-Noten. Der Rotwein aus Südafrika schmeckt leicht süßlich unterstützt von einem saftigen Tanningerüst.Der Diemersfontein Harlequin passt wunderbar zu Lamm- oder Curry Gerichten. Aber auch einen Grillabend begleitet er hervorragend.