Tommasi Arele Rosso Trevenezie IGT

Dieser Wein wird mit den typischen, einheimischen Trauben des Valpolicella Classico Gebietes, Corvina und Oseleta, und in den traditionellen Appassimento -Methode hergestellt.Appassimento bedeutet Trocknung und Arele ist der lokale Name des traditionellen Holztabletts, auf dem die Trauben ausgelegt und 30-40 Tage lang getrocknet werden. Die halbgetrockneten Trauben werden erst danach vorsichtig gepresst.Der italienische Rotwein reift 12 Monate in slowenischen Eichenfässern. Im Glas besitzt der Arele Rosso Trevenenzie ein intensive, rubinrote Farbe. Das Bouquet wird durch reife, rote Früchte, wie Himbeeren , sauren Kirschen und Pflaumen, sowie ätherischen und würzigen Noten geprägt. Am Gaumen ist der Rotwein sehr harmonisch, reich und abgerundet. Der Abgang ist durch eine attraktive Würze sehr ausgeglichen.Genießen Sie diesen italienischen Wein zu weißen und roten Fleisch oder zu mittelreifen Käse.