Peñasol Tinto 3 l Bag in Box - Felix Solis

Peñasol Tinto 3 l Bag in Box - Felix Solistrocken aus Spanien Kastilien - La Mancha (ES) Im Glas offenbart der Peñasol Tinto 3 l Bag in Box von Felix Solis eine brillant schimmernde rubinrote Farbe. Im Glas offeriert dieser Rotwein von Felix Solis Aromen von schwarze Johannisbeeren, Veilchen und Brombeeren, ergänzt um weitere fruchtigen Nuancen. Der Felix Solis Peñasol Tinto 3 l Bag in Box präsentiert sich dem Wein-Genießer angenehm trocken. Dieser Rotwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein im gehobenen Preiseinstieg erwarten kann. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses leichtfüßigen Rotwein wunderbar dicht. Durch seine vitale Fruchtsäure präsentiert sich der Peñasol Tinto 3 l Bag in Box am Gaumen traumhaft frisch und lebendig. Das Finale dieses Rotwein aus der Weinbauregion Kastilien - La Mancha begeistert schließlich mit gutem Nachhall. Vinifikation des Peñasol Tinto 3 l Bag in Box von Felix Solis Grundlage für die erstklassige und wunderbar elegante Cuvée Peñasol Tinto 3 l Bag in Box von Felix Solis sind Garnacha und Tempranillo Trauben. Nach der Weinlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende kann sich der Peñasol Tinto 3 l Bag in Box für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren. Speiseempfehlung für den Peñasol Tinto 3 l Bag in Box von Felix Solis Dieser Spanier sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitender Wein zu gebratener Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce, Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen oder Kalbstafelspitz mit Bohnen und Tomaten.