Le Petit Smith Haut Lafitte - Rot

Der aromatische Reichtum und die Raffinesse eines Pessac-Léognan Zweitweins von Smith Haut Lafitte Der Jahrgang Der milde und nasse Winter begünstigte einen frühen Knospenausbruch Anfang März. Der Temperaturanstieg im April ließ die Reben gut wachsen. Eine Regenepisode Anfang Mai löste einen Falschen Mehltau-Druck aus, der durch die Pflege des Weinbergs durch das Team des Château unter Kontrolle gehalten wurde. Die Entwicklung der Rebe (Blüte, Reife) verlief schnell und gleichmäßig. Die sommerlichen Bedingungen, geprägt von Hitze und Trockenheit, verursachten Ende Juli den ersten Wasserstress. Die Ernte begann am 20. August für die Weißweine und am 9. September für die Rotweine und war eine der frühesten in der Geschichte des Weinguts. Die Reifung der roten Rebsorten war kompakt und homogen. Die Beeren sind klein und haben eine dicke Haut, reich an konzentrierten Tanninen und einer schönen aromatischen Frische. Vinifizierung und Reifung Nach einer doppelten Sortierung vor und nach dem