
95/100 Falstaff Helles Strohgelb; Bouquet von mittlerer Intensität, Anflug von Zitronenschale, grünem Apfel, frischen Kräutern (Thymian), Pfeffer; im Gaumen kräftiger Auftakt, saftige Säure, dezent CO2, ein Hauch Restsüsse, mineralisch, satte Herbe, aromatisch würzig-blumig, Orangenschale; knackiger, säurebetonter Abgang. Sehr jugendlich, mit Potential. (falstaff.com) 18/20 Vinum Der Klassiker der Malanserrebe kombiniert reife Frucht mit viel Würze und einer herrlich präzisen Säure am Gaumen. Komplex, körperreich und für eine lange Reifung auf der Flasche geschaffen. (vinum.eu)
Gärung und Ausbau in gebrauchten, französischen Piéce (228l)
Bewertung Daniel Nussbaum: 94+/100, Bewertung Jahrgang: *****/*****, Bewertung Falstaff: 95/100