Amontillado del Puerto 1/10 G. Obregón 0,5 l - Emilio Lustau

Amontillado del Puerto 1/10 G. Obregón 0,5 l - Emilio Lustau Sherry trocken aus Spanien Andalusien (ES) Jerez DO (ES)Der Emilio Lustau Amontillado del Puerto 1/10 G. Obregón präsentiert sich als erstklassiger Sherry im Glas. Seine Farbe ist ein herrliches, dichtes Goldgelb. Schwenkt man das Glas, zeigt sich die hohe Viskosität des Sherrys, erkennbar an den markanten Kirchenfenstern am Rand des Glases. In der Nase entfaltet der Emilio Lustau interessante Aromen von Früchtebrot, Rosinen, Trockenfrüchten und Zwetschgen, ergänzt durch Zimt, schwarzen Tee und Vanille. Dieser Wein überzeugt mit einem elegant trockenen Geschmacksprofil. Mit nur 6 Gramm Restzucker abgefüllt, bietet dieser Spanier, wie bei einem Wein seiner Klasse zu erwarten, trotz der Trockenheit eine exquisite Balance. Exzellenter Geschmack kommt nicht zwangsläufig mit Restzucker. Am Gaumen zeigt sich die Textur dieses kraftvollen Sherrys angenehm frisch und lebhaft, unterstützt durch eine deutliche Fruchtsäure. Das Finale dieses reifungsfähigen Sherrys aus der Weinbauregion Andalusien, genauer gesagt aus Jerez DO, beeindruckt mit einem bemerkenswerten Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Noten der kalkhaltigen Böden begleitet. Vinifikation des Amontillado del Puerto 1/10 G. Obregón von Emilio Lustau Dieser kraftvolle Sherry aus Spanien wird aus der Rebsorte Palomino Fino gekeltert. Die Reben, die die Trauben für diesen Wein liefern, wachsen in Andalusien auf kalkhaltigen Böden. Der Amontillado del Puerto 1/10 G. Obregón ist ein klassischer Alte Welt-Wein, der einen außergewöhnlichen europäischen Charme ausstrahlt und den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt deutlich unterstreicht. Sobald die Trauben die perfekte physiologische Reife erreicht haben, werden sie manuell und ohne den Einsatz grober, wenig selektiver Vollernter geerntet. Speiseempfehlung zum Emilio Lustau Amontillado del Puerto 1/10 G. Obregón Servieren Sie diesen Sherry am besten bei einer Temperatur von 15 - 18°C, als Begleitung zu Gerichten wie Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce, Thai-Gurkensalat oder gebackenem Schafskäse in Päckchen. Prämierungen für den Amontillado del Puerto 1/10 G. Obregón von Emilio Lustau Der Wein aus Jerez DO begeistert nicht nur uns, sondern wurde auch von namhaften Wein-Journalisten mit Auszeichnungen bedacht. Die Bewertungen umfassen: IWC International Wine Challenge - Gold Decanter Awards - Gold Wine Advocate - Robert M. Parker - 92 Punkte