Vermut Rojo - Emilio Lustau

Vermut Rojo - Emilio Lustau Wermut süß aus Spanien Andalusien (ES) Jerez DO (ES)Der Vermut Rojo aus der Weinbauregion Andalusien präsentiert sich im Glas in einem intensiven Goldgelb. Nach dem ersten Schwenken zeigt dieser Wermut eine bemerkenswerte Dichte und Fülle, was sich in ausgeprägten Kirchenfenstern am Rand des Glases widerspiegelt. Aus einem Sherry- oder Nosingglas entfalten sich bei diesem Wermut der Alten Welt wunderbare, ausdrucksstarke Aromen von Limette, Orange, Pampelmuse und Grapefruit, harmonisch ergänzt durch Kakaobohne, Liebstöckel und Bitterschokolade. Der Emilio Lustau Vermut Rojo entfaltet auf der Zunge einen unglaublich fruchtigen Geschmack, was auf sein restsüßes Geschmacksprofil zurückzuführen ist. Druckvoll und komplex präsentiert sich dieser cremige, schmelzige Wermut am Gaumen. Dank der gut ausbalancierten Fruchtsäure bietet der Vermut Rojo ein sanftes Mundgefühl, ohne dabei die Frische zu verlieren. Das Finale dieses reifungsfähigen Wermuts aus der Weinregion Andalusien, genauer gesagt aus Jerez DO, überzeugt schließlich durch einen angenehmen Nachhall. Vinifikation des Vermut Rojo von Emilio Lustau Dieser kraftvolle Wermut aus Spanien wird aus den Rebsorten Palomino Fino und Pedro Ximénez hergestellt. Deutlich wird, dass der Vermut Rojo durch klima- und stilbedingte Faktoren von Jerez DO geprägt ist. Dieser Spanier kann wahrhaftig als Wein der Alten Welt gelten, der sich außergewöhnlich eindrucksvoll präsentiert. Speiseempfehlung zum Emilio Lustau Vermut Rojo Genießen Sie diesen Wermut aus Spanien am besten sehr gut gekühlt bei 5 - 7°C, als Begleiter zu Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse, Bratäpfeln mit Joghurtsauce oder Kohlrouladen. Prämierungen für den Vermut Rojo von Emilio Lustau Dieser Wein aus Jerez DO begeistert nicht nur uns, auch renommierte Kritiker haben ihm 90 Punkte und mehr zugesprochen. Zu den Bewertungen zählen: Wine Enthusiast - 92 Punkte