Vignobles Bernard Levet Côte Rôtie

Die New York Times wie auch der umtriebige englische Rhônereporter John Livingstone-Learmonth zählen die raren Weine der Familie Levet zu den vier besten und typischsten Côte-Rôtie. Die tiefen und komplexen Weine Levet´s reifen hervorragend und entwickeln im Alter animalische und würzige Noten mit einer zarten mineralischen Einschlag. Wenn man diese Stilistik mag und keinen Wert auf fruchtige Noten legt, wird man Bernard´s Côte Rôtie lieben. With a mere three and a half hectares of vines, all of them in Côte-Rôtie, the Levets’ wines will never be especially easy to find, but they have become a beacon for fans of traditional renditions of the appellation. Made with a high percentage of whole clusters (100% for the La Chavaroche) and raised in foudres and demi-muids, virtually all of them old (there’s about 10% new oak introduced each vintage) but very well maintained, these are Côte-Rôties in a style unaffected by fashion, which means they demand patience. (Josh Raynolds, vinous.com)
36 Monate in zu 10-15% neuen demi-muids und großen Holzfässern, keine Filtration
Bewertung Jahrgang: ****/*****