Cabernet Sauvignon Pays d´Oc IGP Domaine CaudeVal/ Jean-Claude Mas

Kräftiges Bouquet von Waldbeeren mit würzigen Akzenten, Aromen von frischem Tabak und Schokolade, harmonisch.   Rebsorte: 100% Cabernet Sauvignon
Serviertemperatur: 16.00 - 18.00 °C
Alkoholgehalt: 13,5%
lagerungsfähig bis (mind.): 2026   Anbauland: Frankreich
Weinregion: Languedoc-Roussillon Erzeuger: Weingut Domaines Paul Mas, F-34530 Montagnac Kategorie: Rotwein Qualitätsstufe: IGP Inhalt: 0.75l Inhaltsstoffe: Sulfite   Das Weingut: Zu dem bedeutenden Besitz der Domaines Paul Mas gehört auch die Domaine CaudeVal in der Côteaux-Limousin -Region. Von den 45 ha Weinbergen liegen 11 ha innerhalb der Limoux-Appellation, die restlichen 34 ha sind Vin de Pays d'Oc. Die Domaine wurde 1802 gegründet und war immer für hochwertige Weine bekannt. Durch die Übernahme von Jean-Claude undMichelMas hat sich das Qualitätsniveau noch einmal deutlich verbessert. Von den klassischen Rebsorten ist besonders der Sauvignon Blanc zu erwähnen, der hier in ausgezeichneter Qualität wächst. Bei einer Blindverkostung von mehr als 600 Weinen wurde er mit der Höchstnote (16/20P) bewertet.