Pinot Grigio Collio Livon SV

Strohgelbe Farbe mit hellen aschgrauen Reflexen. Angenehme Nase mit Anklängen von Vanille und Lindenblüten. Am Gaumen Aromen von reifen Früchten. Intensiv, strukturiert und mineralisch. Anhaltend. Vinifikation: Vollständig von Hand geerntet. Most durch Kaltdekantieren gereinigt. Temperaturkontrollierte Gärung. Bis zur Abfüllung in Edelstahltanks gereift. Food Pairing (Speiseempfehlung): Ein äußerst vielseitiger Wein, ideal zu Risottos auf Fischbasis, Pasta mit Tomaten und Basilikum und gegrilltem weißem Fleisch.