Wittmann Silvaner Mineral Trocken

Der Wittmann Silvaner Mineral Trocken ist ein feiner, klarer Weißwein, der die Vielseitigkeit dieser traditionellen Rebsorte und den mineralischen Charakter der kalkreichen Böden Rheinhessens eindrucksvoll zum Ausdruck bringt. In der Nase entfaltet sich ein frisches, zurückhaltend elegantes Aromenspiel von grünem Apfel, Birne und zarten Zitrusnoten, begleitet von feinen Kräuteranklängen und einer dezenten mineralischen Würze. Am Gaumen wirkt der Wittmann Silvaner Mineral Trocken geradlinig und saftig, mit einer angenehm milden, gut eingebundenen Säure, die ihm Leichtigkeit und Trinkfluss verleiht. Die Frucht zeigt sich klar und unaufdringlich, während die feine Mineralität eine subtile Spannung und Tiefe erzeugt. Eine zarte Cremigkeit rundet das Mundgefühl harmonisch ab, der Abgang ist frisch, sauber und von mittlerer Länge. Der Wittmann Silvaner Mineral Trocken ist ein unkomplizierter, aber charaktervoller Essensbegleiter, der hervorragend zu leichten Speisen wie frischen Salaten, Gemüsegerichten, Fisch oder Geflügel passt. Dank seiner zurückhaltenden Art und klaren Struktur ist er ein Wein, der viel Trinkfreude bereitet und dabei den typischen Stil des Hauses Wittmann erkennen lässt. Mit Jahrgang 2023 wurde der Wittmann Silvaner Mineral Trocken letztmalig produziert.