Trockenbeerenauslese Sauvignon Blanc Halbflasche

Kurz nach der Jahrtausendwende begann Gerhard Kracher Verantwortung im Weingut zu übernehmen und pflanzte im selben Jahr einen Versuchsweingarten mit Sauvignon Blanc aus, der inzwischen großartige Süßweinqualitäten hervorbringt. Tropisch grundierte Aromen von Maracuja, getrockneten Marillen, Dörrpflaumen und Honig entsteigen dem Glas und finden sich am Gaumen mit saftiger Frucht wieder. Mit Sauerstoffkontakt treten kandierte Ananas und Biskuitroulade hervor. Nur 2.400 Flaschen wurden produziert. A la Carte: „Helles goldgelb, Holunderblüte, Lemongras, kandierte Orange, Pfirsich, stoffig, balancierte Textur, gut eingebundene Restsüße, Physalis im Rückaroma.“