Hakutsuru : Nishiki

Charakteristika und Verkostungstipps zum Nishiki d'Hakutsuru Verkostung Nase Feine Aromen von Jasmin und Orangenblüte, begleitet von fruchtigen Noten von Birne und Longan. Zudem offenbart die Nase Nuancen von Gurke, die eine pflanzliche Frische verleihen. Gaumen Klarer, kristalliner Auftakt von grosser Finesse. Am Gaumen zeigt sich ein reiner, mineralischer Charakter mit Noten von Birne, Jasmin und Orangenblüte. Die seidige Textur weicht einem Finale, das von einer leichten Bitterkeit und Anklängen von Vanille geprägt ist. Weinpairing und Genussmomente Dieser Sake passt perfekt zu Seeohren, Austern oder Wolfsbarsch-Sashimi. Er wird idealerweise gut gekühlt bei einer Temperatur zwischen 6 und 12 °C genossen. Ein reiner, mineralischer Junmai Daiginjo aus der Region Hyogo Hakutsuru: fast drei Jahrhunderte japanischer Braukunst auf höchstem Niveau Gegründet 1743 von Jihei Kano im Nada-Bezirk in Kobe, verkörpert Hakutsuru fast drei Jahrhunderte Braukunst in Japan. Heute von Kenji Kano gefüh