Dalberger Ritterhölle Riesling trocken - Weingut Prinz Salm

Dalberger Ritterhölle Riesling trocken - Weingut Prinz Salmtrocken aus Deutschland Nahe (DE) Im Glas offenbart der Dalberger Ritterhölle Riesling, kreiert vom Weingut Prinz Salm, eine brillant schimmernde, hellgelbe Farbe. In der Mitte wechselt der Farbton zu einem ansprechenden goldgelb. Nach dem ersten Schwenken präsentiert sich dieser Weißwein mit einer bemerkenswerten Leichtigkeit, die ihn lebhaft im Glas tanzen lässt. Die erste Nase des Dalberger Ritterhölle Riesling ist von Quitten, Äpfeln und Nashi-Birne geprägt. Zu den fruchtigen Aromen des Bouquets gesellen sich zusätzlich fruchtig-balsamische Nuancen. Der Dalberger Ritterhölle Riesling vom Weingut Prinz Salm zeigt sich dem Genießer in einer wundervoll trockenen Art. Dieser Weißwein wirkt dabei nie grob oder karg, wie es bei einem Spitzenwein erwartet wird. Auf der Zunge besticht dieser leichtfüßige Weißwein durch eine ausgesprochen knackige Textur. Im Abgang begeistert dieser lagerfähige Weißwein aus der Weinbauregion Nahe schließlich mit schöner Länge. Erneut treten Aromen von Apfel und Quitte hervor. Im Nachhall gesellen sich mineralische Noten der von Schiefer geprägten Böden hinzu. Vinifikation des Weingut Prinz Salm Dalberger Ritterhölle Riesling Dieser elegante Weißwein aus Deutschland wird aus der Rebsorte Riesling vinifiziert. In der Nahe gedeihen die Reben, die die Trauben für diesen Wein liefern, auf schieferhaltigen Böden. Nach der Lese gelangen die Weintrauben rasch in die Kellerei, wo sie sortiert und behutsam gepresst werden. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung hat der Dalberger Ritterhölle Riesling die Möglichkeit, sich für einige Monate auf der Feinhefe weiter zu harmonisieren. Speiseempfehlung für den Dalberger Ritterhölle Riesling von Weingut Prinz Salm Genießen Sie diesen Weißwein aus Deutschland am besten leicht gekühlt bei 11 - 13°C als Begleiter zu einem Pfirsich-Maracuja-Dessert, einem Brombeer-Sahne-Dessert oder Bratäpfeln mit Joghurtsauce.