Villa Neus Blanc de Noirs trocken - J. Neus

Villa Neus Blanc de Noirs trocken - J. Neus Blanc de Noir trocken aus Deutschland Rheinhessen (DE) Im Glas zeigt der Villa Neus Blanc de Noirs VDP.GUTSWEIN vom VDP.Weingut J. Neus eine strahlende hellrote Färbung. In der Nase präsentiert dieser VDP.Weingut J. Neus Weißwein eine Vielzahl von Aromen, darunter Maracujas, Litschis und Ananas. Als wäre das nicht schon beeindruckend genug, kommen durch die Lagerung im Edelstahl zudem mineralische Noten hinzu. Dem Weinliebhaber bietet der VDP.Weingut J. Neus Villa Neus Blanc de Noirs VDP.GUTSWEIN eine wunderbar trockene Erfahrung. Dieser Weißwein zeigt sich jedoch nie grob oder karg, was man bei Weinen im höherpreisigen Segment erwarten könnte. Am Gaumen entfaltet dieser harmonische Weißwein eine herrlich knackige Textur. Der Abgang begeistert schließlich mit einer angenehm langen Persistenz, in der erneut Anklänge von Ananas und Maracuja spürbar werden. Vinifikation des Villa Neus Blanc de Noirs VDP.GUTSWEIN vom VDP.Weingut J. Neus Bei diesem Wein liegt der Fokus eindeutig auf einer Rebsorte, nämlich dem Spätburgunder. Für diesen außergewöhnlich ausgewogenen sortenreinen Wein vom VDP.Weingut J. Neus wurde ausschließlich hochwertiges Traubenmaterial verwendet. Nach der Ernte gelangen die Trauben direkt ins Presshaus, wo sie sortiert und sorgfältig gemahlen werden. Es folgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Vergärung reift der Wein für einige Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich in Flaschen abgefüllt wird. Speiseempfehlung für den Villa Neus Blanc de Noirs VDP.GUTSWEIN vom VDP.Weingut J. Neus Diesen deutschen Weißwein sollte man idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C genießen. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten, ist aber auch pur ein wahrer Genuss.