Barbeito Rocim & Barbeito A Meias

Die Zusammenarbeit bereichert immer, insbesondere wenn sie aus so unterschiedlichen Orten wie Madeira und dem Alentejo kommt. Genau das geschah bei Barbeito & Rocim, die ihre Erfahrung vereinten, um einen einzigartigen Wein zu kreieren: A Meias. Barbeito, ein renommiertes Weingut auf Madeira, perfektioniert seit Jahrzehnten die Weinbautradition der Insel, insbesondere mit der Sorte Verdelho, die für ihre frischen und fruchtigen Noten bekannt ist. Herdade do Rocim hingegen, im Baixo Alentejo, Portugal, gelegen, kombiniert Weinberge und Olivenhaine auf etwa 120 Hektar und konzentriert sich auf die Herstellung von Weinen höchster Qualität, wobei sie auf Innovation und einen ästhetischen Ansatz setzt. Das Ergebnis dieser Vereinigung ist A Meias, ein einzigartiger Weißwein, da es sich um den ersten Madeira handelt, der in Amphoren aus dem Alentejo hergestellt wird. Er wird hauptsächlich aus der Sorte Verdelho hergestellt, ergänzt durch einen Hauch von Sercial. Die Trauben werden sorgfältig ausgewählt und in 20-kg-Kisten transportiert. Die Vinifikation umfasst eine zweitägige Maischestandzeit und eine kalte alkoholische Gärung bei 16 °C, und der Wein reift 12 Monate in Tonamphoren, was ihm seinen mineralischen und eleganten Charakter verleiht. So ist A Meias der Ausdruck zweier verschiedener Welten, die aufeinandertreffen. Ein einzigartiger Wein, der die Identität zweier Regionen und die Meisterschaft ihrer Weingüter widerspiegelt, etwas Außergewöhnliches zu schaffen.