Viña Meín Tinto

Als die Geschichtsbücher von Galicia bereits im Jahr 1158 Meín als privilegierten Ort für den Weinanbau verzeichneten, war klar, dass dieses Gebiet nicht verloren gehen durfte. So entstand das Projekt Viña Meín mit der Absicht, zu den Ursprüngen der Weißweine des Ribeiro in Galicien zurückzukehren und die autochthonen Rebsorten wiederzuentdecken, die die Weinberge in vergangenen Jahrhunderten berühmt gemacht hatten. Die Bemühungen wurden 2019 mit noch größerem Elan fortgesetzt, als Alma Carraovejas, eines der angesehensten Projekte der spanischen Weinwelt, die Leitung der Kellerei übernahm. Mit der Absicht, Weine zu schaffen, die Identität, Authentizität und Herkunft widerspiegeln, fand man in Viña Meín die perfekte Bühne: ein historisches Erbe, dem neues Leben eingehaucht wird, indem man seine Philosophie des Respekts für das Terroir, nachhaltigen Weinbaus und Exzellenz in jeder Flasche anwendet. Viña Meín Tinto ist eine Cuvée aus den autochthonen Sorten Sousón, Garnacha Tintorera, Caíño Longo, Caíño Tinto, Brancellao und Ferrol. Die Trauben wachsen auf kleinen Parzellen, die sich über die Hänge von San Clodio und Gomariz erstrecken, mit unterschiedlichen Expositionen und Neigungen. Kaum 1,7 Hektar, aber jede mit einem einzigartigen Terroir, das eine besondere Identität verleiht. Jede Traube wird von Hand ausgewählt, in Kisten von maximal 12 kg, um die genaue Reife und höchste Qualität zu gewährleisten. Die Vinifikation respektiert die Einzigartigkeit jeder Parzelle durch Mikrofermentationen, und der Wein reift dann 10 Monate in Edelstahltanks verschiedener Größen und einem 600-Liter-Fass. Entschlossen, seine eigene Identität widerzuspiegeln, ist Viña Meín Tinto ein ausgewogener, eleganter und charaktervoller Rotwein, der die Kraft und Vielfalt des authentischsten Ribeiro widerspiegelt. Werden Sie ihn verpassen?