Pellegrino 1880 Marsala Fine Italia Particolare Semisecco

Ein Marsala, der aus den Rebsorten Cataratto, Insolia und Grillo hergestellt wurde und ein Jahr lang im Holzfass reifen durfte. Das Aroma wird ersteinmal von kräftiger Vanille geprägt, bevor sich dann geröstete Mandeln, Quitten, Orangenschalen und getrocknetem Obst immer stärker bemerkbar machen. Die feine, dezente Süße ist hier auch schon zu verspüren. Samtig und weich auf der Zunge, mit intensiver Frucht und Betonung des nussigen Charakters. Ausgewogen, nicht allzu süß und mit guter Länge ausgestattet. Der Pellegrino Fine Italia Particolare Semisecco ist ein Klassiker zu süditalienischen Desserts. (RN - 05/24)