Westhofne Kirchspiel Riesling - Weingut Helmut Geil

Wissenswertes: Einen Kirchspiel Riesling, der unseren Ansprüchen genügt bekommen wir nicht jedes Jahr. Im Herzstück unserer Kirchspielparzellen wachsen die Riesling- Rebstöcke dafür. Die Trauben die diese Reben hervorbringen sind sehr locker und die einzelnen Beeren sehr klein. Sie besitzen sehr feste Beerenhäute, welche es ermöglichen, dass die Trauben lange am Stock reifen können. Zum richtigen Zeitpunkt geerntet und dann mit viel Feingefühl ausgebaut ergeben diese Trauben unseren Lagenwein. Der Wein: Der Riesling steht gelblich im Glas. In der Nase kommt er deutlich kräutrig und würzig daher. Wenn er die Gelegenheit hatte kurz Luft zu holen erzählt er der Nase von Minze und frischer Ananas, auch etwas Birne mischt sich darunter. Auf der Zunge kommt er sehr kräftig, ausgewogen und dicht daher.