Pi 3.1415 Concejon Bodegas Langa Hermanos 2021

1. Rebsorte und Herkunft Concejon ist eine Mutation der Tempranillo-Traube. Angebaut auf einem 3,14 Hektar großen Weinberg mit über 80 Jahre alten Rebstöcken. Bezug zur Zahl Pi durch die Größe des Weinbergs. 2. Farbe und Aromatik Farbe: Schwarz-Rubinrot mit blauen Reflexen. Dominante Frucht: Blaubeere. Weitere Aromen: Schwarze und rote Kirsche Klare rote Waldbeeren Ein Hauch Erdbeere Etwas Brombeere und Cassis Zusätzliche Nuancen: Feine Krautwürze Ein Hauch Milchschokolade 3. Geschmack und Struktur Ganz klarer, schnörkelloser Geradeauslauf. Nie fett oder plump, sondern stets saftig und harmonisch. Leichte Bitternoten im Abgang verleihen angenehme Frische. 4. Bodega Langa Älteste Bodega in Calatayud, einzige noch in Familienbesitz. Erste Bodega, die sich 1867 in der D.O.P Calatayud eingeschrieben hat. Philosophie: „Weine mit Seele“, da sich in jeder Flasche ein Teil der Familie widerspiegelt. 5. Weinberge und Bedingungen Lage: Extreme Bedingungen in 800–1000 m Höhe. Temperaturspanne: Tag/Nacht und Jahreszeiten: von -25 °C bis +40 °C. Frühjahr: Starker Frost. Böden: Schiefer und Stein. Niederschläge: Gering → maximaler Ertrag 1.000 kg pro Hektar. 6. Auszeichnung Gold – World Championship Litauen, PI Tinto (Juli 2015).