Herdade de Gambia Rose Peninsula de Setubal, Portugal

Eleganter und konzentrierter als sein Vorgänger: Der Gambia Rosado der Herdade aus Sétubal hat spürbar an Format und Finesse gewonnen. In der Nase entfaltet sich eine intensivere Frucht als im Vorjahr: Kleine rote Beeren verschmelzen harmonisch mit Erdbeere, einem Hauch Brombeere und etwas gelbem Steinobst, das das fruchtige Bukett abrundet. Am Gaumen beeindruckt die Rosé-Cuvée mit ihrer dichten, fein verwobenen Struktur, die ihr Tiefe und Charakter verleiht. Im Abgang überrascht ein verführerischer Hauch Milchschokolade, der außergewöhnlich lange nachhallt. Was besonders beeindruckt, ist die lange und anhaltende Präsenz am Gaumen, die man bei einem Roséwein in dieser Preisklasse schlicht nicht erwartet. Das alles zeichnet diesen Tropfen als idealen Begleiter für unkomplizierte Genussmomente aus, zum Beispiel als Aperitif oder zu leichten Sommergerichten. Verlockend ist auch das Preis-Leistungs-Verhältnis, das seinesgleichen sucht. (RN - 02/26 - Wine Paris)