Porto Fine Tawny

Ramos Pinto Fine Tawny ist ein ausgewogen gereifter Tawny Port aus im Holz ausgebauten Weinen, zu einem mehrjährigen Blend komponiert. Die oxidative Reife verleiht ihm seinen charakteristischen, leicht ziegel- bis orangefarbenen Ton und jene geschmeidige, runde Textur, die Tawny so charmant macht. Im Bukett zeigt sich Fine Tawny reif und zugleich elegant: Pflaume und getrocknete Frucht treffen auf Anklänge von kandierter Orange, dazu tabakige, zedrige Würze und ein feiner, nussiger Unterton. Am Gaumen wirkt der Port warm, sehr weich und harmonisch, mit feinherber Würze und einem angenehm balancierten, dezent nussigen Nachhall – reif, fruchtbetont und niemals schwer. Besonders stimmig ist Fine Tawny zu Käse und zu Desserts, die nicht zu süß ausfallen – etwa mit Trockenfrüchten, kandierter Orange oder eierbasiertem Gebäck. Auch als stilvoller Abschluss einer Mahlzeit macht er eine ausgesprochen gute Figur.