Emilio Moro

Emilio Moro – 2023 – D.O. Ribera del Duero Emilio Moro blickt auf mehrere Generationen als Winzerfamilie in der D.O. Ribera del Duero zurück. Aus dieser Zeit verfügt man über 70 ha eigene Weinberge, deren Rebstöcke zwischen 15 und 85 Jahre alt sind und auf ton-kalkhaltigen Böden mit Ausrichtung nach Südwesten stehen. 1987 beschloss die Familie, Wein unter eigenem Namen herzustellen. Nach sehr erfolgreichem Geschäftsverlauf wurde im Jahre 2001 schließlich die heutige Bodega fertiggestellt, die im im Herzen des Anbaugebietes liegt - in einem Dreieck, welches die Ortschaften Pesquera de Duero, Valbuena de Duero und Peñafiel umschließt. Der Emilio Moro ist der Hauptwein des Weinguts. Er trägt den Namen des Patriarchen und Gründers der Familienbodega und ist dessen Aushängeschild. Seine Einführung fand im Jahre 1989 statt, dem Jahr, in dem der erste Jahrgang des Weinguts als D.O. Ribera del Duero geerntet wurde. Emilio Moro ist ein reinsortiger Tempranillo (Tinto Fino). Neben dem Emilio Moro stellt das Weingut noch die Semicrianza Finca Resalso her, sowie den Topwein Malleolus und die beiden Lagenweine Malleolus de Valderramiro und Sancho Martin. Kategorie Details Weintyp Rotwein Rebsorte 100 % Tempranillo Ausbau 12 Monate in amerikanischen und französichen Barriques Allergene Sulfite, Eiweiß Hersteller Bodegas Emilio Moro, 47315 Pesquera de Duero (Valladolid) - Spanien Der Jahrgang 2023 bei Emilio Moro Im Winter 2022 waren die Regenfälle großzügig und beeinflussten die Wasserreserven im Boden, doch der Zyklus begann ohne die typischen Frühjahrsregen und erstreckte sich bis Juni. Die Temperaturen waren höher als erwartet und führten zu einer vollständigen Reifung der Früchte. Kurz vor der Ernte gab es großzügige Gewitter, die den Zyklus regulierten und die Konzentration ausbalancierten. Schließlich konnten auf den Weinbergen gesunde Trauben voller Charakter und Finesse geerntet werden. Die Weinberge / Rebsorten Alle Emilio Moro Rotweine der D.O. Ribera del Duero werden aus der Traube Tempranillo hergestellt. Die erste Generation der Familie pflanzte verschiedene Rebsorten, und im Laufe der Jahre hatte man festgestellt, dass die Traube, die sich am besten an unser Klima und unseren Boden anpasst, die Tempranillo ist. In unserem Bestreben, uns weiterzuentwickeln und besser zu werden, haben wir an einer Auswahl der am besten angepassten und enologisch besonders vielversprechenden Rebstöcke gearbeitet, und haben daraus die gesündesten und produktivsten Triebe ausgewählt, um neue Rebstöcke zu veredeln. Emilio Moro war ein Pionier in einer der weltweit wichtigsten und renommiertesten Herkunftsbezeichnungen, der D.O. Ribera del Duero, deren Terroir einzigartige Eigenschaften aufweist, die der Traube die Qualität verleihen, die wir bei Bodegas Emilio Moro suchen, um deren Weine herzustellen. Die besondere Orographie der Ribera del Duero macht sie zu einem einzigartigen Ort. Der Fluss Duero durchquert die Region, hinterlässt seine Spuren und verleiht dem Boden verschiedene Nuancen, die später in den Weinen wiederzufinden sind. Die Weinberge verfügen über drei Bodentypen: kalkhaltigen Boden, lehmigen Boden und steinigen Boden. Kalkhaltige Böden, mit einer charakteristischen weißen Farbe, sind reich an Mineralien, was unseren Weinen Eleganz und Komplexität verleiht. Tonböden, mit einer charakteristischen rötlichen Farbe, sind sehr reichhaltige und fruchtbare Böden mit einer großen Wasserspeicherkapazität. Dank dessen erhalten wir Weine mit Struktur und Charakter. Schotterböden weisen eine bedeutende Präsenz von Steinen auf, die unterschiedliche Herkunft haben können. Zum Beispiel kommen Geröllsteine in Böden mit alluvialer Herkunft vor, wo die feineren Partikel weggespült wurden und die Steine aufgetaucht und verblieben sind. Dieser Bodentyp verleiht den Weinen Reife und Weichheit, wodurch die Weine leichter werden. Rebsorten 100 % Tempranillo Weinherstellung / Ausbau Hergestellt aus Tempranillo - Trauben von 15 - 40 jährigen Weinbergen. Die alkoholische Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, die malolaktische Gärung 30 Tage im Edelstahltank. Anschließender Reifung in französischen und amerikanischen Eichenfässern über 12 Monate. Produktionsmenge 5.000 Flaschen Verkostungsnotiz Mit intensiver kirschroter Farbe und violetten Reflexen, die noch seine Jugend verraten, zeigt sich Emilio Moro 2023 mit einer hohen und glänzenden Schicht. In der Nase entfaltet er eine intensive Fruchtaromatik, dominiert von Noten schwarzer und roter Früchte, die sich mit Nuancen von Vanille, Kakao und einem subtilen würzigen Hauch aus der gemischten Reifung in französischer und amerikanischer Eiche verbinden. Im Mund zeigt er sich seidig und einhüllend, mit einem geschliffenen Tannin, das ein makelloses Gleichgewicht zwischen Reife und Frische hält. Die Frucht bleibt im Vordergrund, unterstützt durch eine präzise Säure und eine elegante Integration des Holzes. Der Abgang ist lang, harmonisch und anhaltend und hinterlässt ein Gefühl angenehmer Balance.