Ramón Bilbao Reserva Rioja DOC

Der Ramón Bilbao Reserva ist ein eleganter Rioja, der Tradition und Persönlichkeit perfekt vereint. Das traditionsreiche Weingut Ramón Bilbao, bekannt für seine über 90-jährige Erfahrung in der Weinherstellung in der Rioja Alta, kombiniert hier Tempranillo mit Reifung in amerikanischer Eiche zu einem Wein voller Tiefe, Komplexität und Harmonie.Dieser Reserva zeigt ein intensives Bouquet von roten Früchten, harmonisch ergänzt durch feine Eichennoten. Am Gaumen präsentiert er sich frisch, mit ausgewogener Säure, rundem Körper und weichen Tanninen. Ein langer, eleganter Abgang rundet das Geschmackserlebnis ab.Die Trauben stammen von über 40 Jahre alten Reben aus ausgewählten Weinbergen der Rioja Alta. Nach einer 4-tägigen Vorfermentation und insgesamt 18 Tagen Mazeration erfolgt die malolaktische Gärung in Betontanks, gefolgt von 20 Monaten Reifung in amerikanischen Eichenfässern. Anschließend reift der Rotwein in der Flasche, um seine perfekte Harmonie zu erreichen.Dieser Ramón Bilbao Reserva passt ideal zu gegrilltem Fleisch, Lamm, gereiftem Käse oder traditionellen spanischen Gerichten. Empfohlene Trinktemperatur: 16–18 °C.