Mas Oliveras blanco Catalunya DO

Niemals zuvor gab es in Spanien eine solche Auswahl an leichten und fruchtigen Weißweinen mit nicht zu viel Säure. Und einige überraschen zudem mit ausgesprochen günstigen Preisen - so der Gutswein von Mas Oliveras, der mit seiner unkomplizierten Art, zu sehr vielen Gelegenheiten passt. Duft nach frischen Melonen und Maracuja, sehr sanft am Gaumen, milde Säure. Vinifizierung: Die Trauben werden von Hand geerntet, und möglichst rasch in die Kellerei gebracht. Nach dem Entrappen werden die Trauben ganz kurz gemaischt und dann gepresst. Die Vergärung erfolgt kühl bei etwa 18° C in Edelstahltanks.