Quinta do Cruzeiro unfiltered

Delikater, cremig-fruchtiger Vinho Verde mit Aromen von Honigmelone, Aprikose und etwas Passionsfrucht. ✔ Hier direkt vom Importeur. 2017 Quinta de Cruzeiro, Vinho Verde unfiltered, Minho, Subregion Ave Farbe: Sattes Gelb mit grünen Reflexen und seidenmatter Hefetrübung. Nase: Die Nase dieses ungefilterten Vinho Verde lockt mit satter Frucht nach Gallia-Melone, Aprikosen und etwas Quitte. Im Obertonbereich flirren zarte florale Noten, die an Holunderblüten und Akazie erinnern. Offenherzig und saftig lockt die Cuvée aus Loureiro und Alvarinho und macht regelrecht gierig auf den ersten Schluck. Mund: Im Antrunk ist die üppige Frucht unterlegt von zarten Hefenoten, die den Säurenerv sanft ummanteln und ihm zusätzliche Textur, Länge und Komplexität verleihen. Die saftige Frucht der Nase spiegelt sich am Gaumen und wird konturiert durch feine Gerbstoffe. Mit gutem Schub und animierendem Tiefgang ist er der perfekte Sparringspartner für Olivenöl, Kräuter, Meeresfrüchte & Co. Sebastian Bordthäuser (03/2021)
bordthaeuser.com