Château Tour des Gendres Cantalouette Rouge

In der Nase ein Bouquet lebendiger roter Früchte wie Stachelbeere, schwarze Johannisbeere und Granatapfel. Der Auftakt ist frisch und fruchtig, gefolgt von Aromen dunkler Früchte. Die Tannine sind weich und ausgewogen. Der Abgang ist saftig, mit reifen Fruchtnoten – ein zugänglicher, unkomplizierter Wein, der sich wunderbar zu einfachen Gerichten genießen lässt! Weinbereitung Die Trauben werden vollständig entrappt. Die Gärung und der Ausbau auf der Feinhefe erfolgen in Edelstahltanks, mit einer Maischegärung über 20 Tage. Die Filtration wird auf ein Minimum reduziert. Während der Vinifikation und der Abfüllung wird kein Schwefel (SO₂) zugesetzt. Terroir Zur Hälfte ton-kalkhaltiger Boden, davon 30 % Tonanteil und 20 % Boulbène (sandig-toniger Boden) Das Weingut 1925 ließ sich Vincenzo de Conti mit seiner Familie im Südwesten Frankreichs nieder. Vor allem Luc de Conti, der in der 3. Gerneration lebt, hat in den letzten 20 Jahren Großes vollbracht und Château Tour des Gendres zu einem der Spitzenbetriebe im Südwesten Frankreichs gemacht. Die Weine wurden schon mehrfach vom meistverkauften französischen Weinführer „Guide Hachette des Vins“ mit der höchsten Auszeichnung „coup de coeur“ prämiert. Frankreichs seriöse Weinzeitschrift La Revue du vin de France urteilte: Während seiner 20-jährigen Winzerkarriere hat Luc de Conti sein Weingut an die Spitze der Appellation Bergerac geführt. Seine herrlich mineralischen Weiß- und Rotweine gehören schlicht zu den Weltklassegewächsen Frankreichs!