Weingut Knewitz Riesling Steinacker Großes Gewächs Bio

Beschreibung von Weingut Knewitz Riesling Steinacker 2020 Der Nieder-Hilbersheimer Steinacker liegt etwas südlich von Appenheim. Neben dem typischen Kalkstein findet sich hier auch Eisenerz im Boden, was den Weinen Würze verleiht. Verglichen mit den Lagen-Rieslingen aus dem Hundertgulden wirkt der Steinacker etwas gefälliger und nicht so wild. Es zeigt sich eine fülligere, einladende, aber durchaus komplexe Frucht in der Nase, neben Riesling-typischen Apfelnoten auch zarte Pfirsich- und Aprikosen-Noten. Der Eindruck setzt sich am Gaumen fort, wo der Wein mit zartem Schmelz punktet. Schon nach kurzer Zeit wird dieser durch einen schönen Kontrapunkt ergänzt: Mit viel Grip, akzentuierter Säure und einer rauchig-würzigen Art zeigt sich der puristische Kalk, den das Tobias und Björn Knewitz immer wieder gekonnt in Szene setzen. Es folgt ein vielschichtiges Finale mit leichter, eleganter Schärfe. Sebastian Fehlinger vom vinocentral-Team, Oktober 2021