Chateau Guiraud Sauternes Premier Cru

375ml Flasche Weisswein



Trinkreife: 2012-2047

Bewertungen:

Robert Parker: 91/100Wine Spectator: 90/100Gault Millau: 18/20Jancis
Robinson: 17/20The Wine Cellar Insider: 91/100

The Wine Independent: 95/100

CellarTracker: 91/100La Revue du Vin de France: 17/20Bettane et Desseauve:
18/20Jamie Goode: 90/100Vinum Magazin: 18/20

Jean-Marc Quarin: 90/100

Rene Gabriel: 19/20

Jeannie Cho Lee: 92/100


Rebsorte(n): Semillon 60% , Sauvignon blanc 40%


Château Guiraud: Nachhaltigkeit und Exzellenz in Sauternes

Château Guiraud gehört zu den bekanntesten Weingütern der Appellation
Sauternes und ist als Premier Cru Classé seit der Klassifikation von 1855
anerkannt. Dieses prestigeträchtige Château steht nicht nur für edle Süßweine
von höchster Qualität, sondern auch für eine innovative und nachhaltige
Philosophie, die Tradition und Moderne harmonisch verbindet.

Geschichte und Prestige von Château Guiraud

Die Ursprünge des Weinguts reichen bis ins 18. Jahrhundert zurück. Der Name
stammt von Pierre Guiraud, der das Château 1766 erwarb. Seitdem hat es sich
einen Ruf für erstklassige Sauternes-Weine aufgebaut, die für ihre Eleganz und
Finesse geschätzt werden. Im Jahr 2006 wurde Château Guiraud von vier Partnern
übernommen, darunter Olivier Bernard (Domaine de Chevalier) und Xavier Planty,
die gemeinsam die Vision des nachhaltigen Weinbaus vorantreiben.

Nachhaltigkeit im Fokus

Château Guiraud ist das erste Premier Cru Classé, das eine zertifizierte
Bio-Zertifizierung (AB) erhalten hat. Mit einem kompromisslosen Engagement für
Biodiversität und umweltschonenden Anbau setzt das Château Maßstäbe in der
Region. Auf den 100 Hektar Weinbergen werden Hecken, Bäume und Blumen
kultiviert, um ein natürliches Gleichgewicht zu fördern. Diese Herangehensweise
trägt nicht nur zur Erhaltung des Terroirs bei, sondern verleiht den Weinen
eine unvergleichliche Reinheit und Authentizität.

Das Terroir und die Weinbereitung

Die Weinberge von Château Guiraud befinden sich auf einem außergewöhnlichen
Terroir, das von kies- und sandhaltigen Böden geprägt ist. Diese Böden in
Kombination mit dem einzigartigen Mikroklima der Flüsse Garonne und Ciron
schaffen die perfekten Bedingungen für die Entwicklung der Edelfäule (Botrytis
cinerea), die den Sauternes-Weinen ihre unvergleichliche Intensität und
Konzentration verleiht. Die Rebsorten bestehen überwiegend aus Sémillon (65 %)
und Sauvignon Blanc (35 %). Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen,
wobei nur die edelfaulen Beeren ausgewählt werden. Der Ausbau erfolgt in
französischen Eichenfässern, was den Weinen zusätzliche Komplexität und
Langlebigkeit verleiht.



Fazit

Château Guiraud ist ein Leuchtturm für Nachhaltigkeit und Qualität in der
Appellation Sauternes. Mit seiner langen Geschichte, seinem Engagement für
biologische Vielfalt und seinen exquisiten Premier Cru Classé-Weinen setzt das
Weingut Maßstäbe für die Zukunft des Weinbaus. Für Liebhaber von edlen
Süßweinen ist Château Guiraud ein unverzichtbares Ziel und ein Genuss für die
Sinne.



Verkostungsnotiz:

Der Château Guiraud 2002, ein Premier Cru Classé aus der Appellation
Sauternes, ist ein beeindruckender Jahrgang, der für seine Eleganz,
Ausgewogenheit und subtile Komplexität geschätzt wird. Trotz der
Herausforderungen des Jahrgangs hat Château Guiraud einen Süßwein kreiert, der
seine hohe Kunstfertigkeit und die außergewöhnliche Qualität seines Terroirs
widerspiegelt. Im Glas zeigt sich der Château Guiraud 2002 in einem leuchtenden
Goldgelb mit zarten, bernsteinfarbenen Reflexen. Diese intensive Farbe weist
auf die Reife des Weins hin und lädt zu einem besonderen Geschmackserlebnis
ein. Das aromatische Profil des Château Guiraud 2002 ist faszinierend
vielschichtig. In der Nase entfalten sich üppige Aromen von getrockneten
Aprikosen, Honig und reifer Mango, ergänzt durch feine Noten von Orangenblüten,
Mandeln und einem Hauch von Safran. Dezente Anklänge von Vanille und gerösteten
Nüssen verleihen dem Bouquet zusätzliche Tiefe und Raffinesse. Am Gaumen
besticht der Château Guiraud 2002 durch seine perfekte Balance zwischen Süße
und Frische. Die fruchtigen Noten von kandierten Zitrusfrüchten, Pfirsich und
Tropenfrüchten werden von einer lebhaften Säure getragen, die dem Wein
Lebendigkeit und Finesse verleiht. Der Abgang ist lang und elegant, mit
mineralischen Nuancen und einem feinen Hauch von Karamell und Honig, die noch
lange nachklingen. Der Château Guiraud 2002 zeigt sich jetzt wunderbar
trinkreif, hat jedoch noch Potenzial für weitere Jahre der Lagerung. Mit
zunehmender Reife werden sich die Aromen noch weiter vertiefen und die Struktur
des Weins noch komplexer entwickeln.



Zusammenfassung:

Der Château Guiraud 2002 ist ein hervorragender Ausdruck des einzigartigen
Terroirs von Sauternes und ein Meisterwerk des nachhaltigen Weinbaus. Mit
seiner Vielschichtigkeit, Eleganz und bemerkenswerten Länge zählt er zu den
schönsten Vertretern seines Jahrgangs.…