Domaines Ott Blanc Clos Mireille BIO

Die goldgelb strahlende Farbe erinnert an Lindenblütenherzen. Die intensive Nase offenbart Aromen von Ginster, Zedernrinden und Kieferknospen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und komplex mit einer ausgewogenen Balance zwischen Säure und Geschmeidigkeit. Die Noten eingelegter weißer Pfirsiche entwickeln sich zu Nussnuancen. Der leicht zitronige Abgang zeugt von besonderer Finesse Food Pairing (Speiseempfehlung): Gut gekühlt bei 9-11 Grad Celsius der perfekte Begleiter zu feinen Wurstwaren, gegrilltem Fisch und Bouillabaisse.