Varvaglione Masseria Pizzariello

Das Monument von Cosimo Varvaglione: Masseria Pizzariello 2020 . Der Wein stammt von den ältesten Reben des traditionsreichen Landguts Masseria Pizzariello . Im Herzen des Anwesens erhebt sich eine klassizistische Villa, die die Szenerie mit stiller Würde prägt. Eine parkähnliche Einfahrt führt zur Villa – doch was dahinter liegt, ist noch bedeutender: ein ehrwürdiger Rebgarten. Kein Ziergarten, sondern lebendige Geschichte. Hier wachsen Primitivo , Aglianico und Negroamaro – Rebsorten mit tiefer regionaler Identität. Die Trauben dieser alten Reben wurden spät, in der nächtlichen Kühle und vollständig von Hand gelesen. Einige Beeren waren bereits leicht angetrocknet ( appassimento naturale ), was dem Wein zusätzliche Konzentration und Tiefe verleiht. Nur die besten, gesunden Beeren wurden streng selektioniert und anschließend in Barriques ausgebaut. Das Ergebnis ist ein kraftvoller, tiefgründiger und zugleich erstaunlich frischer Rotwein, der in seiner Klasse Maßstäbe setzt. Das Bukett explodiert förmlich mit Aromen von Cassis, begleitet von Minze, Zedernholz, Tabak, schwarzem Tee und feinen Teer-Noten. Am Gaumen trifft vibrierende Säure auf saftig-fleischige, dunkelrote Fruchtfülle: Neben der dominanten Cassisnote zeigen sich rote Johannisbeeren, Sauerkirschen und ein Hauch Wildfrucht. Die Tannine sind fein, reif und elegant verwoben, das Finale komplex, lang und getragen von erstaunlicher Finesse. Übrigens: Die Flaschenausstattung ist ebenso spektakulär wie der Inhalt – wer das kleine Fenster im Etikett öffnet, wird Augen machen. Sebastian Fehlinger vom vinocentral-Team, Juli 2025