Château de Fargues

Château de Fargues, im Besitz der Familie Lur Saluces (über Jahrhunderte auch Eigentümer von Château d'Yquem), gilt als einer der großen Namen im Sauternes. Mit derselben Hingabe und Strenge vinifiziert, entstehen hier edelsüße Weine von seltener Tiefe, Eleganz und Langlebigkeit. Der Ausnahmejahrgang 2001 präsentiert sich mit intensiven Aromen von Aprikosen, Orangenkonfit und kandierten Zitrusfrüchten, ergänzt durch Akzente von Honig, Safran, Vanille und edlen Gewürzen. Am Gaumen wirkt er dicht und üppig, zugleich getragen von lebendiger Säure, die der Süße Spannung und Frische verleiht. Das lange, vielschichtige Finale strahlt Harmonie und Eleganz aus. Ein Sauternes von majestätischem Format – komplex, opulent und mit großem Reifepotenzial über Jahrzehnte.